Disa vite më parë, shumë prej nesh mendonin se proteinat bënin mrekulli: rritja e muskujve, humbja e peshës, etj. Më pas filluam të flasim për aminoacidet dhe sot është përhapur konsumimi i aminoacideve pluhur, përfshirë ato thelbësore. Kur flasim për aminoacide çfarë kuptojmë? Sa shume? Si i njohim “të...
Kur fëmijët e vegjël refuzojnë të shijojnë ushqimin që u është paraqitur, shpesh nuk bëhet fjalë për inat, por për neofobinë ushqimore, një tipar personaliteti i përcaktuar si ngurrim për të provuar ushqime të reja ose të panjohura. Kjo sjellje e përhapur mund të ndikojë ndjeshëm në zakonet e...
Reduktimi i emetimeve të gazeve serrë për shkak të prodhimit të ushqimit që hamë, që sot në nivel global përfaqëson një të tretën e totalit: një pjesë e rëndësishme e luftës kundër ndryshimeve klimatike kalon edhe këtu, në një botë që do të shohë mbi 9 miliardë qenie njerëzore...
Anemia është një patologji që shpeshherë ka origjinë ushqyese, ndaj disa modifikime në dietë mund të përmirësojnë ndjeshëm pamjen patologjike dhe simptomatike të pacientëve të prekur prej saj. Paralajmërim: indikacionet e mëposhtme janë vetëm për qëllime informative dhe nuk synojnë të zëvendësojnë opinionin e figurave specifike profesionale, ndërhyrja e...
Hudhra është një nga antibiotikët më të mirë natyralë që i vjen në ndihmë njeriut. Ajo është e pasur me antioksidantë të cilët e bëjnë atë të mirë kundër kancerit, diabetit dhe inflamacionit. Hudhra e zezë nga ana tjetër përmban dyfishin e antioksidantëve. Hudhra nxihet nëpërmjet një proçesi fermentimi,...
Kur bëhet fjalë për problemet e zemrës, kolesterina e lartë mund të jetë një nga kërcënimet më të mëdha. Kjo është për shkak se kur nivelet e kolesterinës rriten shumë, trupi zhvillon depozita yndyrore që mund të bllokojnë rrjedhën e gjakut në enët e gjakut. Qendrat për Kontrollin e...
Edhe pse vaji i ullirit zë një vend të rëndësishëm në kuzhinë, në fakt pirja e tij do t’ju lejojë të merrni përfitimin maksimal. Njihet për efektet pozitive në zemër por mrekullitë që bën në trup shkon përtej kësaj. Sipas “Bright Side”, duhet të konsumoni çdo mëngjes një lugë...
Kripa përbëhet nga rreth 40% natrium dhe 60% klorur. Zakonisht përdoret për të shtuar aromë në ushqime ose për t’i ruajtur ato. Natriumi është një mineral thelbësor për funksionimin optimal të muskujve dhe nervave. Së bashku me klorurin, ndihmon gjithashtu trupin tuaj të ruajë ekuilibrin e ujit dhe mineraleve....
Kemi dëgjuar pafund udhëzime që njerëzit duhet të ndjekin për të humbur peshë: “Thjesht hani më pak dhe stërvituni më shumë”, “Mos hani kaq shumë”, “ Ka të bëjë vullneti”. Të gjithë e dinë që njerëzit që janë mbi-peshë zakonisht janë dembelë kur vjen puna te aktiviteti fizik. Por...
Prediabeti ndodh kur insulina në trupin tuaj nuk punon ashtu siç do të duhej. Insulina ndihmon qelizat e trupit tuaj që të perdorin glukozën nga gjaku kur insulina nuk punon siç duhet sasi të mëdha të glukozës mblidhen në gják. Nivele më të larta se normalisht mund të indikojnë...
Meteorizmi është i njohur gjithashtu si timpanitë. Karakteristika kryesore e meteorizmit është një akumulim i gazit në traktin gastrointestinal (GI) i cili shkakton një ndjesi të fryrjes dhe distensionit të barkut. Një nga shkaqet më të zakonshme të gazrave është ngrënia jo e duhur. Modifikimi i zakoneve të ngrënies...
Qepujkat jane te peraferta me qepet dhe hudhrat per nga perberja e lemdeve ushqyese, por qepujkat shquhen per prezence me te larte te antioksidanteve. Sikurse qepet dhe hudhrat qepujkat ofrojne shume te mira mjekesore per organizmin. Qepujkat kane nje shije pak me ndryshe ne krahasim me qepet dhe per...
Cfare eshte? Dieta ketogjenike është një dietë që synon humbjen e peshës, e cila bazohet në reduktimin drastik të marrjes së karbohidrateve dhe konsumin pothuajse ekskluziv të proteinave, disa llojeve të perimeve dhe yndyrave. Si funksionon? Parimi fiziologjik mbi të cilin bazohet kjo metodë është të shkaktojë një gjendje...
Mandarinat stimulojnë ndarjen e qelizave dhe gjenerojnë qeliza të reja. Kjo mund të tingëllojë e habitshme, por ky fryt në fakt ndihmon për të riparuar ndonjë dëmtim te madh qe i behet trupit ose lëkurës. Mandarinat janë agjentë të pastrimit të gjakut dhe përdoren gjerësisht si purifikues. Ato janë...
Çfarë është alergjia e nikelit? Nikeli është një metal që mund të gjendet kudo: në tokë, në ujë, në ajër, përdoret në prodhimin e çelikut inox, monedhave, stoli të kostumeve, ngjyra të flokëve dhe kozmetikë (kremëra, sapunë , produkte bukurie në përgjithësi), por gjithashtu gjendet në cigare, bateri dhe...
Pandemia e gripit të vitit 1918 e njohur ndryshe si “gripi Spanjoll”, ishte pandemia më e rëndë e shënuar në historinë botërore. Edhe pse në atë periudhë nuk pati konsensus universal në lidhje me vendndodhjen e virusit, ai u përhap në mbarë botën gjatë viteve 1918-1920. Rreth 500...
Histamina është një “ndërmjetës kimik” (një substancë që lejon kalimin e sinjaleve ndërmjet qelizave) të shpërndara gjerësisht në organizmin njerëzor, në veçanti në nivelin e qelizave të përfshira në përgjigjet alergjike dhe imune, ku çlirimi i tepërt luan një rol themelor në reaksionet inflamatore dhe në patologjitë alergjike...
Duke konsumuar ushqime të tilla si farat e susamit, selino, fasule, bajame, fara luledielli dhe kungulli, kakao, peshk etj), mund të ndodhin mrekullira në organizmin tonë si pasojë e përmbajtjes së larte të mineraleve dhe mbi të gjitha zinkut. Ky mineral ka veti të konsiderueshme antibakteriale, anti-mykotike dhe forcon...
“Ngrënia mes vakteve është shkak për mbipeshën”. Ky konkluzion ka dalë nga një studim i ri i hulumtuesve të Kalifornisë, që ka shkaktuar debate në mesin e ekspertëve. Nga një eksperiment tek minjtë doli se ata të cilët hanin ushqim pa orar ishin më të shëndoshë se ata që...
Arra e kokosit ka pak kalori, nuk përmban yndyrë dhe kolesterol, eshte i pasur me kalium më shumë sesa katër banane dhe superhidratues . Lëngu i arrës së kokosit ka një freski natyrore dhe një shije të ëmbël. Ai përmban karbohidrate që treten lehtë në formën e sheqerit dhe...
Egjiptianët e vjetër e kanë njohur dhe e kanë përdorur farën e zezë, dhe në papiruset e tyre, e kanë përshkruar si farë botanike mjekësore. Romakët e kanë njohur gjithashtu këtë farë dhe e kanë quajtur farë koriandere greke dhe e kanë përdorur si plotësues dietetik. Lëngu i zier...
Melatonina është hormon i fuqishëm natyral që njihet për lidhjet e saj me ritmet kardiake që promovojnë cikël të shëndetshëm të gjumit. Hulumtuesit nga universiteti i Granadas raportojnë në Journal of Pineal Research që kanë zbuluar se melatonina ka edhe një dobi tjetër të mirë. Sipas zbulimeve të tyre...
Çfarë e bën një ushqim “super”? Kur është fjala për diabetin e tipit 2, nuk bëhet fjalë vetëm për ushqimet që përmbajnë shumë lëndë ushqyese. Për një dietë diabetike, ju duhen edhe ushqime që ndihmojnë në mbajtjen e niveleve të sheqerit në gjak nën kontroll. Është gjithashtu e rëndësishme...
Sa më e egër aq më e mirë, sa më e zezë aq më e ëmbël është boronica. Ky frut magjik gjendet edhe në Shqipëri në Tropojë, Kukës dhe Pukë, të cilat shpërndahen në tregjet e Europës. Boronicat shqiptare, sipas ekspertëve, shiten sa hap e mbyll sytë, për shkak...
Avokadot përmbajnë një shumëllojshmëri vitaminash esenciale si A, B6, C, E dhe K. Ato përmbajnë sasi të larta antioksidantësh, magnez dhe fibra, të cilat të gjitha kontribuojnë në përmirësimin e shëndetit tonë. Avokadot nuk përmbajnë kripë ose yndyra të ngopura që shkaktojnë sëmundjet e zemrës. Avokado përmban sasi të...
1.Smoothie me portokall dhe luleshtrydhe Përbërësit: -1 banane -4 luleshtrydhe -1 portokall (të qëruar) -2 dorë spinaq (baby spinach) -ujë Përgatitja: Hidhini të gjithë përbërësit në blender dhe përziejeni derisa të marrin trajtën e duhur. Ju bëftë mirë! 2.Smoothie jeshil Përbërësit: -2 kupa kale (të prera) -2 kivi...
Anoreksia nervore është një çrregullim i të ushqyerit, që konsiston në rënie në peshë, frikë nga shtimi në peshë, dëshirë e madhe pë të qëndruar e dobët apo kufizim të ngrënit. Ky problem vihet re më dendur tek gratë e reja dhe vajzat adoleshente se sa te meshkujt. Njerëzit...
Ditët tashmë kanë filluar të zgjaten dhe mendja jonë ecën më shpesh në pranverë. Por i ftohti mundet akoma të shtyjë trupin tonë në kërkim të ushqimeve kalorike duke na bërë të hamë më shumë se zakonisht. Përveç kësaj pranvera është koha e duhur për të hequr toksinat...
Elementi i dytë në trajtimin e Candidas janë probiotikët. Çdo person ka rreth 0.4 kg bakterie në sistem. Në të njëjtën kohë janë biliona bakterie që jetojnë brenda zorrëve tuaja, ku shumica prej tyre janë beneficiale. Të mbani sistemin në një balancë të shëndetshme suporton tretjen dhe sistemin imunitar....
Shumë studime shkencore kanë nënvizuar faktin që dy nga faktorët më të rrezikshëm që kontribuojnë në hipertension janë jashtë kontrollit njerëzor dhe manipulimit natyral. Këto faktorë nuk janë asgjë tjetër përvecse mosha jonë dhe gjenet e familjes. Por lajmi i mirë është që ne gjithmonë mund të ndryshojmë stilin...
Bulimia gjithashtu njihet si bulimia nervore. Ky është një crregullim tepër serioz i cili është kategorizuar si crregullim i së ngrënit. Ky crregullim mund të jetë shumë i rrezikshëm për jetën e njeriut sepse kur njerëzit vuajnë nga bulimia, ato hanë sasi të mëdha ushqimi. Pasi kanë ngrënë sasi...
