Për një kohë të gjatë, lidhja ndërmjet kolesterolit dhe sëmundjeve kardiovaskulare ka qenë mjaft e qartë. Del që kjo lidhje është akoma dhe më komplekse sesa ekspertët besonin. Dhe dieta është vetëm një pjesë e kësaj tabloje. Një studim i kohëve të fundit që krahasoi dietat me yndyrë...
Deri në ditët e sotme, mendohej se fajin për nivelet e larta të kolesterolit e kishin ushqimet që përmbajnë kolesterol si vezët, djathi apo mishi i kuq. Por studimet e reja kanë treguar që karbohidratet e rafinuara, yndyrnat e ngopura dhe yndyrnat trans, janë shkaqet kryesore. Fatmirësisht, nëse ndryshoni...