Antioksidantët ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave tuaja nga dëmtimi i shkaktuar nga molekulat e dëmshme që njihen ndryshe edhe si radikalët e lirë. Kur radikalët e lirë akumulohen, ato mund të shkaktojnë një gjendje që njihet si stresi oksidativ. Kjo mund të dëmtojë ADN-në tuaj dhe struktura të tjera...
Kultivimi i spinaqit mendohet se origjinën e ka nga Persia, më pas përhapet në Nepal dhe nga shekulli 17, në Kinë, ku sërish quhet “perimja jeshile persiane”. Moors e prezantuan në Spanjë rreth shekullit 11 . Spinaqi i freskët shpesh përdoret për sallata, ose në përgatitjen e recetave të...
1.Domatja Domatet janë të pasura në lycopene, një karotenoid që sillet si antioksidant dhe gjithashtu i jep domateve ngjyrën e kuqe karakteristke. Ndihmon në eliminmin e radikalëve të dëmshëm që shkaktojnë akumulim toksik që rezulton në puçrra, njolla dhe plakje të shpejtë. Shkencëtarët në “National School for Healthcare Science...