Vitamina B1 (Tiamina) Faktor B-kompleks
-Sjell benefite për këto funksione të trupit:
Sistemi i zemrës dhe kardiovaskular, rritja, sistemi nervor, prodhimin e energjisë, tretjen.
-Nevojat fitore dhe burimet më të mira ushqimore: 1.5 mg dhe gjendet tek drithërat, peshku, mishI i butë, mëlçi, mish 
shpendësh, qumësht dhe mish derri.
-Nutrientët sinergjitikë (që punojnë me to): Vitamina B-komplekse, B12 dhe C.
-Simptomat e defiçencës: lodhje , oreks i dobët, shpime në këmbë, depresion.
-Interaksione negative: Alkool, kafe, sheqer i tepërt, tabako.
Stresi fizik dhe mendor mund të krijojë mungesë të këtij nutrienti.