Kungujt i përkasin familjes Cucurbitaceae. Dy llojet kryesore janë: – “pepo” , të cilën shkencëtarët i quajtën “kunguj të vegjël”, të cilët shpesh gdhenden për Halloween. Të quajtura gjithashtu dhe kunguj sheqeri me origjinë nga Amerika e Veriut, ky lloj kungulli mund të peshojë nga 30 gr deri në...
Sa më e egër aq më e mirë, sa më e zezë aq më e ëmbël është boronica. Ky frut magjik gjendet edhe në Shqipëri në Tropojë, Kukës dhe Pukë, të cilat shpërndahen në tregjet e Europës. Boronicat shqiptare, sipas ekspertëve, shiten sa hap e mbyll sytë, për shkak...
Konsumoni një kokërr mollë në ditë dhe ju do ta mbani larg mjekun. Kjo shprehje që daton prej vitit 1866, vazhdon e mbetet ende aktuale, sepse vlerat e mollës janë po ato. Molla përmban natrium, hekur, fosfor, disa alkaloide, sheqer dhe dallohet për vitaminat A, B dhe C. Konsumimi...
Hudhra është një nga ilaçet më të vjetra në botë dhe është një erëz tepër e fuqishme që mund të parandalojë një sërë sëmundjesh. Ka nivele tepër të larta të vitaminave dhe mineraleve, përfshirë vitaminën C dhe B-6 dhe minerale si selen, kalcium dhe hekur. Hudhra gjithashtu ka veti...
